由广东省营养健康产业协会、广东省现代健康产业研究院主办的中国（广州）国际大健康产业博览会（简称：健博会）于2002年经中华人民共和国卫生部（现卫健委）中华人民共和国商务部批准的中国首个“展览展示、合作交流、凝智聚诚、交易共赢”的平台，现已成功举办29届，展览面积突破160万平方米，参展企业突破4万家，入场寻找交易的经销商、专业买家超过300万人次，展览会已发展成为全中国最具规模和影响力的国际化、专业化、品牌化的国际盛会，组委会主席张咏博士是“中国大健康产业研究第一人”。 
第30届健博会于2021年3月26-28日举办，第31届健博会于2021年9月24-26日举办，健博会将延续29届展会的辉煌成果，并凭借完整的展出题材、高端的合作架构、广泛的业界影响力，塑造大健康、大产业、大格局、大平台、大未来！博览会设有十大展区，将绿色农业、健康食品、保健用品、生物医药、医疗保健、养生康复等作为展览展示、推广交易的重点，遵循“关联布局，方便采购”的原则，使不同专业、不同层次的买家能在第一时间搜集到重点关注的行业品牌、最新产品、技术等资讯，充分实践“综合性与专业性”的发展理念。同时，到会观众结构的优化使展会的整体品质得以提高，更好地满足了参展商扩大内销、拓展市场的需求。
与此同时，博览会中，还将举办系列论坛峰会、大型商业贸易配对、政府招商推介会、企业产品和商业模式发布会、科技成果拍卖会及大健康产业“奥斯卡”评比颁奖等活动，围绕新市场、新动能、新秩序、创新和融合发展、行业发展新旧模式与挑战、企业家创业精神和社会责任等行业焦点，为大健康提供智慧赋能，政府官员解读最新政策、院士专家指点迷津、企业领袖分享当下超前商业模式。